Todas las recetas

697 recetas de 158 cocinas del mundo, con fotos y paso a paso.

África del Norte

• Cuscús de desayuno con naranja, dátiles y pistachos
• Shakshuka individual con alubias blancas

África Occidental

• Fonio con guiso de okra, frijoles carita y boniato

Albania

• Byrek albanés con puerro, espinacas y feta
• Petulla albanesas con queso blanco, miel y tomate

Alemania

• Desayuno campestre alemán con patatas y huevos.
• Sartén alemana con patatas, chucrut y lentejas
• Sartén alemana de patatas, chucrut y alubias blancas

América Latina

• Arepas con frijoles negros, aguacate y lima
• Buñuelos de maíz con salsa de aguacate y tomate
• Hash de batata, frijoles negros y col rizada

Arabia Saudí

• Masoub saudí con plátano, dátiles y miel
• Mutabbaq saudí con huevo, puerro y tomate

Argentina

• Empanadas argentinas de ternera con masa de yuca
• Ensalada argentina de quinoa, frijoles blancos y chimichurri
• Medialunas argentinas con dulce de leche y fruta
• Milanesa de merluza argentina con ensalada de limón
• Provolone argentino con huevos y chimichurri
• Tostada de provoleta de Buenos Aires con huevo y chimichurri

Armenia

• Albóndigas armenias de lentejas con nueces y granada
• Jingalov hats armenios con hierbas y yogur

Asia oriental

• Bol de desayuno con tofu crujiente y sésamo

Asia Oriental

• Fideos de arroz con tofu, brócoli y jengibre

Australia

• Barramundi australiano con costra de macadamia
• Rösti de batata australiana con aguacate
• Tostada de aguacate de Melbourne con dukkah, labneh y aceite de chile.

Austria

• Albóndigas de patata austriacas con espinacas y alubias blancas
• Kaiserschmarrn austriaco con bayas
• Palatschinken austríacos con quark y compota de albaricoque

Azerbaiyán

• Qutab azerbaiyano de calabaza con yogur, nueces y granada

Bangladés

• Chira doi bangladesí con mango, plátano y dátiles
• Cholar dal bangladesí con luchi y ensalada fresca

Bélgica

• Croquetas belgas con gambas grises y limón
• Gofres belgas con pera, yogur y avellanas
• Mejillones belgas con apio y patatas fritas al horno

Bosnia y Herzegovina

• Uštipci bosnios con ajvar y queso blanco

Brasil

• Brunch brasileño de pão de queijo con huevos y aguacate
• Calamares brasileños a la parrilla con ensalada de palmitos
• Crepe brasileña de tapioca con huevo y aguacate
• Guiso brasileño de frijol de ojo negro, calabaza y okra
• Guiso brasileño de frijoles negros y calabaza
• Guiso brasileño de frijoles negros, calabaza y col rizada
• Moqueca brasileña con pescado y gambas
• Moqueca brasileña con plátano, palmito y coco
• Moqueca brasileña de palmitos y garbanzos
• Pão de queijo brasileño con papaya y lima
• Tapioca brasileña con coco, mango y lima.
• Tortitas brasileñas de tapioca con plátano y coco
• Tortitas brasileñas de tapioca con queso y tomate.

británico

• Sopa de guisantes y menta con huevo escalfado

Bulgaria

• Aperitivo búlgaro de alubias con pimientos asados ​​y nueces.
• Bandeja búlgara de pimientos, tomates, arroz y alubias rojas
• Bol de kachamak búlgaro con champiñones, puerros y nueces.
• Guiso de patatas con guisantes y zanahorias
• Katmi búlgaros con miel y queso blanco
• Magdalenas con yogur, sémola y frutos rojos
• Moussaka búlgara de lentejas, patatas y berenjenas
• Popara búlgara de leche con queso, mantequilla y nueces
• Tortitas búlgaras en taza con espinacas y huevo.

Camboya

• Amok camboyano con tofu, calabaza y hoja de plátano

Canadá

• Bannock canadiense con huevos revueltos, frutos rojos y yogur
• Gachas de arroz salvaje canadiense con pera y nueces pecanas
• Picadillo de carne ahumada de Montreal con patatas, huevo y mostaza.
• Salmón canadiense a la parrilla con mostaza y jarabe de arce.
• Vieiras de Nueva Escocia con puré de chirivía

caribe

• Mahi-Mahi caribeño a la parrilla con salsa de mango

Chequia

• Chlebíčky checos con huevo, remolacha y rábano picante

Chile

• Marraqueta chilena con aguacate, tomate y huevos revueltos
• Porrotos granados chilenos con calabaza y albahaca
• Sopa chilena de anguila con tomate
• Sopaipillas chilenas de zapallo con pebre y aguacate

China

• Di San Xian de berenjena, patata y pimiento verde
• Ensalada china de arroz negro, edamame y naranja
• Jianbing chino con huevo, cebolleta y crujiente
• Tofu mapo chino con champiñones y pimienta de Sichuan
• Tortita de cebolleta de Shanghái con huevo, pepino y salsa hoisin.
• Tortitas chinas de cebolla con huevo y pepino.

Chipre

• Pulpo chipriota a la brasa con orégano

Cocina internacional

• Avena horneada con limón y arándanos
• Avena horneada con manzana, canela y nueces
• Avena nocturna con plátano y crema de cacahuete
• Avena nocturna estilo tarta de zanahoria
• Avena salada con champiñones y espinacas
• Bol de yogur con granola de semillas de calabaza y frutos rojos
• Bol salado de requesón con pepino y rábano
• Crepes de lentejas rojas con tomates y hierbas
• Gachas de mijo saladas con pesto de calabacín y albahaca
• Gachas de quinoa con pera, almendras y canela
• Galletas de desayuno con dátiles y tahini
• Hash de patata con salchicha de pollo y pimientos
• Magdalenas de huevo con brócoli y queso cheddar
• Magdalenas saladas de calabacín y maíz
• Pudín de chía con chocolate y cerezas
• Sartén de desayuno con tempeh y patatas
• Tortilla de garbanzos con verduras y aguacate
• Tortitas de almendra y naranja
• Tortitas de trigo sarraceno con pera y almendras
• Tostada con ensalada de garbanzos y aguacate
• Tostada de alubias blancas, champiñones y tomillo
• Tostada de guisantes machacados con queso feta y rábanos
• Tostada de ricotta con guisantes, limón y menta
• Tostada de uvas asadas y ricotta
• Vasitos de avena horneada con plátano y arándanos
• Wrap de pavo, aguacate y tomate
• Wraps de desayuno con espinacas y huevo
• Yogur con pera, nueces y canela

Cocina mediterránea

• Tabulé de mijo con pepino, tomate y menta

cocina mundial

• Avena horneada salada con espinacas y tomates
• Gofres de plátano y avena
• Hamburguesas de pollo y espinacas para el desayuno
• Vasitos de desayuno de plátano y quinoa al horno

Cocina mundial

• Albóndigas de avena saladas con zanahorias
• Albóndigas de maíz con calabacín
• Albóndigas de pollo con calabacín
• Arroz con garbanzos, limón y perejil
• Bol con requesón, plátano y nueces
• Bowl de yogur con plátano, tahini, frutos rojos y granola
• Calabacín con huevo poché, feta y yogur de hierbas
• Cazuela de patatas con brócoli y tahini de ajo
• Crema de zanahoria, jengibre y coco
• Ensalada de frijoles con pimientos asados ​​y cebolla morada
• Gachas de arroz con manzana, canela y nueces
• Guiso de lentejas con zanahorias y tomates
• Huevos caprese al horno con tomates cherry y mozzarella
• Manzanas asadas con nueces y canela
• Pancakes de cottage con limón y arándanos●
• Sopa de pollo con maíz y arroz
• Tartines verdes de huevo con aguacate y pepino
• Tofu revuelto con patatas y espinacas
• Tortitas de avena con plátano y tahini
• Tostada de boniato con aguacate y tomate
• Tostada de higos con queso de cabra, nueces y tomillo
• Tostada de melocotón con burrata, miel picante y menta
• Tostada de ricotta con fresas, miel y pistachos●
• Tostada de salmón, cottage, pepino y alcaparras●
• Tostada rosa de hummus con aguacate y huevo cremoso
• Trigo sarraceno salado con champiñones y espinacas

Cocina tropical

• Gachas de mijo con coco y mango

Colombia

• Bolón de verde colombiano con frijoles y aguacate
• Changua colombiana con huevos escalfados, cebolleta y pan

Corea

• Bibimbap coreano con tofu y seis verduras.
• Doenjang coreano con tofu y calabacín
• Nokdu bindetok coreano con frijoles mungo y kimchi
• Tortitas coreanas de patata con kimchi y huevo
• Tortitas de arroz con verduras coreanas
• Tortitas de patata coreanas con kimchi y tofu
• Tostada francesa de kimchi de Seúl con miel de gochujang y sésamo

Corea del Sur

• Bibimbap coreano con tofu, kimchi y sésamo
• Calamares picantes a la parrilla al estilo coreano
• Gyeran bap coreano con espinacas y sésamo
• Hotteok coreano con azúcar moreno, canela y nueces
• Japchae coreano de ternera
• Pasteles de arroz coreanos con tempeh y col
• Tortita coreana con calamares, gambas y cebolleta.

coreano

• Bol de arroz integral, kimchi y tofu crujiente

Costa Rica

• Gallo pinto costarricense con huevos y plátano asado

Croacia

• Risotto negro croata con calamares
• Soparnik croata con acelgas, cebolla y aceite de ajo

Cuba

• Escabeche de pescado cubano con pimientos
• Frijoles negros cubanos con arroz, naranja y comino.
• Tostada cubana de guayaba y queso fundido
• Yuca cubana con frijoles negros y mojo cítrico

de inspiración española

• Frittata de patata y espinacas

De inspiración francesa

• Ensalada tibia de lentejas y zanahorias asadas

de inspiración india

• Sopa de lentejas rojas con coco y espinacas

De inspiración italiana

• Polenta cremosa con tomates asados ​​y huevo
• Sopa de calabacín y judías blancas
• Tortitas de trigo sarraceno con ricotta y limón

de inspiración japonesa

• Ensalada de fideos soba con sésamo y tofu crujiente

de inspiración mediterránea

• Gratinado de tomate, lentejas y espinacas
• Tortitas de garbanzos y calabacín

de inspiración mexicana

• Pimientos rellenos de quinoa y frijoles negros

De inspiración nórdica

• Tortitas de patata con salmón ahumado

De inspiración norteamericana

• Albóndigas de pavo y manzana para el desayuno

Dinamarca

• Æbleskiver daneses con frambuesas y skyr
• Arenque danés en escabeche con patatas, manzana y eneldo
• smørrebrød de gambas danés
• Tostada de centeno danesa con champiñones, huevo y eneldo

EAU

• Cubos de tostada francesa con azafrán de Dubái, dátiles y tahini.

Ecuador

• Bolón de verde ecuatoriano con queso y huevo frito
• Ceviche de camarones ecuatoriano con tomate

EE.UU

• Bagre ennegrecido al estilo de Luisiana con arroz y verduras.
• Ensalada de quinoa californiana con aguacate, pomelo y semillas.
• Mejillones de Chesapeake al vapor con maíz y hierbas frescas
• Yaca a la barbacoa americana con pan de maíz y ensalada de flores

Egipto

• arroz egipcio con pescado sayadeya
• Koshari egipcio con arroz integral, lentejas y garbanzos.
• Salmonele egipcio a la parrilla con tahini y ensalada baladi
• Taamia bowl egipcio con frijoles, tahini y encurtidos.
• Tostada de ful de El Cairo con huevo, tahini y salsa de tomate.

El Salvador

• Pupusas salvadoreñas con frijoles negros, queso y curtido

Emiratos Árabes Unidos

• Balaleet emiratí con azafrán, cardamomo y tortilla

Escandinavia

• Aperitivo escandinavo de patata con salmón, eneldo y pepino.●
• Tostada de centeno de Copenhague con gambas, huevo y eneldo.

Escocia

• Skink escocés de Cullen con eglefino ahumado
• Tortitas de patata escocesas con judías y tomates asados.

España

• Escalivada española con judías blancas y almendras
• Guiso español de garbanzos, patatas y espinacas
• Marmitako vasco guiso de atún y patatas
• paella de marisco española
• Paella española de marisco
• Pan barcelonés con tomate, jamón, huevo y alioli
• Patatas y garbanzos asados con romesco
• Pintxo de tortilla de San Sebastián con anchoas y piperada
• Piperada vasca con garbanzos y pimientos asados
• Plátanos gallegos con ajo y perejil
• Pulpo gallego con patatas a la paprika
• Sopa española de alubias blancas, ajo asado y kale
• Tortilla de patata española hecha con harina de garbanzos y pimientos.
• Tortilla española con patatas, cebolla y pimiento ahumado●

Estados Unidos

• Avena con calabaza y pera
• Biscuits sureños con salsa cremosa de setas
• Bol californiano con quinoa, tempeh y verduras fermentadas
• Camarones y sémola de maíz al estilo de Nueva Orleans con huevo escalfado
• Estofado de camarones de Luisiana con arroz
• Loco moco hawaiano con salsa de champiñones y huevo.
• Muffins de maíz con arándanos
• Pan de plátano con avena y nueces
• Pastelitos de cangrejo de Maryland con ensalada de col y limón
• Poke bowl de atún hawaiano
• Poke bowl hawaiano con sandía, edamame y arroz integral.
• Pudín de chía californiano con cítricos y avena
• Rollitos de langosta de Nueva Inglaterra con apio
• Sopa de fletán de Alaska
• Tabla de bagels neoyorquinos con salmón, queso crema y alcaparras.
• Taco de desayuno de Los Ángeles con chorizo ​​de champiñones y crema de lima

Estonia

• Kiluvõileib estonio con espadines, huevo y pepino

Etiopía

• Chechebsa etíope con berbere y yogur
• Doro wat etíope con injera de teff
• Firfir etíope con huevo y yogur
• Gachas de teff etíopes con plátano, sésamo y berbere medjool.
• Lentejas rojas etíopes con repollo y zanahorias picantes.
• Misir wat etíope con teff y ensalada de pepino
• Plato etíope de injera con misir wot y verduras

Europa

• Arroz con leche al horno con manzana
• Papas asadas con lentejas y tomate

Europa Central

• Tortita con repollo, patatas y huevos

Europa del Este

• Manzanas asadas con requesón y avena
• Rollitos de col con arroz y lentejas

Europa del Norte

• Bol de caballa ahumada, patata y pepino
• Hamburguesas de remolacha y lentejas con ensalada tibia de patata
• Tostada con ensalada de huevo, pepino y rábanos.

Europa Oriental

• Gachas de trigo sarraceno con ciruelas asadas, nueces y canela.

europeo

• Gachas de cebada saladas con champiñones y puerros
• Peras al horno con avena y nueces

Filipinas

• Arroz filipino con ajo, huevo y tomate
• Arroz filipino con ajo, tofu y atchara
• Bangus filipino a la parrilla con tomates y cebollas
• Champorado filipino con coco y plátano
• Guiso filipino de judías mungo con calabaza y espinacas
• Munggo guisado filipino con espinacas y tomates
• Pandesal filipino con huevos, mermelada de coco y mango
• Sopa filipina de gambas agrias sinigang
• Tortang talong filipino con relish de tomate y arroz al ajo

Finlandia

• Empanadillas carelias finlandesas con mantequilla de huevo
• Pannukakku finlandés con frutos rojos y yogur
• sopa cremosa de salmón finlandesa
• Trucha ártica finlandesa a la parrilla con verduras de raíz

Francia

• Bullabesa provenzal con rouille
• Cassoulet vegetal de alubias blancas y raíces
• Cazuela francesa de alubias blancas, puerros y calabaza asada.
• Crema de chirivía asada y alubias blancas
• Crepes saladas de jamón y gruyere
• Croque madame parisino con bechamel de trufa y ensalada.
• Ensalada francesa tibia de lentejas, zanahorias asadas y puerros.
• Galette bretona de trigo sarraceno con huevo, jamón y queso
• Galette bretona de trigo sarraceno con salmón, espinacas y huevo
• Huevos cocotte franceses con setas y tostadas
• Lenguado francés a la meunière con mantequilla dorada
• Ostras francesas con vinagreta de chalota y tostadas de centeno
• Pan de centeno francés con huevo y champiñones
• Ratatouille francesa con judías blancas y albahaca
• Socca francesa con tomates asados y hierbas
• Sopa francesa con hummus, pimientos asados ​​y rúcula.
• Tarta francesa de socca con ratatouille
• Tostada francesa con frutos rojos al horno

Gales

• Rarebit galés con cheddar, mostaza y tomates asados

Georgia

• Ajapsandali georgiano con garbanzos y trigo sarraceno
• Chvishtari georgiano con sulguni y ensalada de nueces
• Khachapuri de Tiflis Adjara con huevo de hierbas
• Lobiani georgianos con ensalada de hierbas
• Lobio georgiano con nueces, cilantro y granada.
• Lobio georgiano con nueces, granada y tortas de maíz.
• mchadi georgiano con lobio y cilantro
• Pkhali georgiano de remolacha y alubias con tortitas de maíz
• Rollitos georgianos de berenjena con nueces y granada
• Satsivi georgiano de pollo con pan de maíz

Ghana

• Waakye ghanés con arroz, frijoles y salsa picante.

Grecia

• Albóndigas griegas de garbanzos con tomates, pepinos y tahini.
• Bol griego con yogur, higos y pistachos.
• Bougatsa griega con crema de sémola y canela
• Brochetas griegas de gambas a la parrilla con limón, orégano y queso feta.
• Dakos griego con tomates, queso feta y garbanzos
• Ensalada cretense de garbanzos con naranja y aceitunas
• Ensalada griega de alubias con limón y apio.
• Ensalada griega de lentejas, alcaparras y remolacha asada
• Gigantes plaki griegos con eneldo y limón
• Guiso griego de limón con patatas, alcachofas y guisantes
• Judías gigantes griegas en salsa de tomate
• Judías verdes gigantes griegas con espinacas, eneldo y limón.
• lubina griega al limón con patatas asadas
• Patatas griegas al limón con alcachofas, guisantes y alubias blancas
• Pita de espinacas con queso feta sin corteza
• Pollo griego al limón con patatas, alcachofas y aceitunas
• Sardinas griegas a la parrilla con ensalada de limón, orégano y tomate
• Sopa griega de lentejas con limón y espinacas
• Strapatsada griega con tomates, huevos y orégano
• Tostada ateniense con strapatsada, queso feta, tomates y orégano.

Griego

• Judías verdes gigantes griegas con tomates y espinacas

Haití

• Porridge haitiano de plátano verde con coco y banana

Hong Kong

• Bollo de piña de Hong Kong con huevo, mantequilla y caramelo de té negro.
• Sopa hongkonesa de macarrones con huevo y jamón

Hungría

• Lechón húngaro con frijoles, pimientos y pimienta ahumada
• Lecsó húngaro con huevos y tostada de centeno
• Paprikash húngaro de champiñones con albóndigas de garbanzo

India

• Appam del sur de la India con estofado de verduras y coco
• Arroz indio al limón con cacahuetes y judías verdes
• Baingan bharta indio con mijo y cilantro
• Chana masala con arroz basmati y cebolla encurtida
• Curry de gambas de Goa con coco y tamarindo
• Curry indio de garbanzos y espinacas
• Curry indio de kofta de col y guisantes
• Dal de lentejas rojas con coco y espinacas
• Idlis indios con chutney de tomate y sambar
• Masala dosa con chutney de coco●
• Mijo limón del sur de la India con garbanzos y judías verdes
• Okra india con tomates, lentejas moong y arroz basmati.
• Palometa tandoori india con ensalada de pepino
• Pesarattu indio con chutney de jengibre y coco
• Poha indio con cacahuetes, lima y hojas de curry
• Rajma indio con frijoles rojos y arroz integral
• Sabudana khichdi indio con patata y cacahuetes
• Tostada Akuri de Mumbai con huevos masala y chutney de cilantro.
• Uttapam indio de mijo con chutney de tomate y sambar

Indonesia

• Brochetas de gambas indonesias con salsa de cacahuete
• Bubur ayam indonesio con pollo, huevo y chalota crujiente
• Bubur manado indonesio con calabaza, maíz y espinacas.
• Gado-gado indonesio con salsa de almendras y lima
• Gado-gado indonesio con tempeh y salsa de sésamo
• Ikan bakar indonesio con sambal
• Martabak telur indonesio con pollo y encurtido de pepino
• Rendang indonesio de tempeh y yaca
• Tazón indonesio de gado-gado con huevo

Inspirado en el norte de Europa

• Crumble de manzana y trigo sarraceno para el desayuno

Inspirado en Europa del Este

• Gachas de mijo con bayas
• Pan plano de requesón y hierbas a la sartén

Inspirado en Oriente Medio

• Bol de coliflor y garbanzos asados
• Bol de yogur salado con zanahorias asadas y dukkah

Internacional

• Arroz con setas y guisantes en una sartén
• Coliflor y patatas asadas al curry
• Crema de chocolate con tofu y plátano
• Crema de coliflor asada y alubias blancas
• Ensalada templada de brócoli y patata con mostaza
• Galletas de avena con manzana y pasas
• Macarrones con guisantes, limón y espinacas
• Mijo cremoso con champiñones, guisantes y espinacas
• Pastel de lentejas y zanahoria con glaseado de tomate
• Patatas asadas con brócoli y crema de alubias al limón
• Pilaf de mijo con guisantes, zanahoria y almendras
• Puré de patatas con salsa de setas
• Sopa de verduras con fideos de arroz y alubias blancas
• Tortitas de boniato, garbanzos y quinoa con ensalada de col
• Tostadas con crema de alubias blancas y tomate
• Trigo sarraceno con calabaza, champiñones y espinacas

Irak

• Kahi iraquí con qaymar, dátiles y pistachos

Irán

• Adasi iraní con lentejas, lima seca y hierbas.
• Arroz iraní de hierbas con habas, berenjena y garbanzos
• Frittata persa de hierbas hecha con harina de garbanzos y granada.
• Kuku sabzi iraní con nueces y yogur.

Irlanda

• Boxty irlandés con huevos escalfados, espinacas y yogur de eneldo
• Sopa de mariscos irlandesa con puerros
• Tortitas irlandesas de colcannon con salsa de champiñones y alubias

Irlanda del Norte

• Soda farls norirlandeses con setas, huevos y tomates asados

Islandia

• Bol de skyr de Reikiavik con granola de centeno y bayas árticas.
• Pan de centeno islandés con trucha ahumada, skyr y pepino
• plokkfiskur islandés, pescado y puré de patatas

Israel

• Bol de sabih israelí con berenjena asada y amba
• Bourekas sefardíes de espinacas y queso
• Malawach israelí con huevos, tomate rallado y zhug
• Pescado chraime israelí en salsa de tomate picante
• Plato israelí sabih con berenjena y tahini
• Tel Aviv sabih pita con huevo, berenjena y amba tahini

Italia

• Bandeja italiana con hinojo, judías blancas y tomates cherry.
• Bol de quinoa caprese con huevo
• Brioche de maritozzo romano con ricotta, espresso y naranja
• Bruschetta toscana con judías blancas y tomates asados
• Calamar siciliano a la parrilla con ensalada de judías blancas
• Caponata siciliana con garbanzos y piñones
• Desayuno toscano de ribollita con judías blancas y col rizada
• Espaguetis con salsa de tomate y albahaca
• Espaguetis italianos alle vongole
• Farinata italiana con tomates asados y huevo
• Farro primavera italiano con espárragos, guisantes y judías blancas.
• Frittata italiana con calabacín y albahaca
• guiso de pescado buridda de Liguria
• Minestrone italiano con farro, alubias y pesto de col rizada.
• Minestrone italiano con judías borlotti y pesto sin queso
• Ñoquis italianos de polenta con ragú de setas
• Panisse italiano con romero, tomates y aceitunas
• Pasta de maíz con salsa de tomate y aceitunas
• Polenta cremosa con ragú de setas y alubias blancas
• Polenta cremosa con tomates asados ​​y judías blancas
• Polenta de pimiento asado con lentejas negras e hinojo
• Rollitos de pez espada siciliano con alcaparras y hierbas
• Sardinas venecianas en salsa de soja con cebolla
• Strata de desayuno con tomate, albahaca y mozzarella
• Tostada de stracciatella con tomate y aceite de albahaca

italiano

• Sopa de desayuno de tomate y judías blancas

Jamaica

• Arroz jamaicano con coco, frijoles rojos y plátano asado
• Callaloo jamaicano con plátano asado y huevos.
• Coliflor jamaicana con arroz, guisantes y plátano asado.
• Curry italiano jamaicano con garbanzos, callaloo y coco.
• Guiso caribeño de callaloo, garbanzos y coco con arroz
• Pescado escovitch jamaicano con pimientos

Japón

• Bol de arroz con berenjena al miso y edamame
• Bol de arroz con miso, champiñones y edamame
• Bol de arroz japonés con tofu de jengibre y edamame.
• Bol de brunch japonés con arroz, salmón y pepino.
• Bowl japonesa de soba con edamame y salsa de sésamo y jengibre
• Brunch okonomiyaki de Osaka con huevo, nori y mayonesa
• Caballa japonesa shio-yaki con daikon y arroz
• Calabaza japonesa con miso, arroz, espinacas y sésamo.
• Curry japonés de verduras con edamame y manzana
• Desayuno japonés de arroz con tamagoyaki y verduras con miso.●
• Ensalada japonesa de fideos soba con champiñones, edamame y sésamo.
• Gachas de arroz saladas con champiñones y huevo.
• Nasu dengaku japonés con tamari y arroz integral
• Ochazuke japonés de salmón con té verde y nori
• Okonomiyaki japonés de arroz con gambas
• Onigiri japonés con edamame, sésamo y umeboshi
• Salmón glaseado con miso japonés y bok choy
• Sándwich de tamago de Tokio con tocino caramelizado con miso.
• Soba japonesa con edamame, shiitake y pak choi

japonés

• Sopa de arroz con miso, champiñones y tofu

Jordania

• Fatteh jordano con garbanzos, tahini y yogur

Kenia

• Desayuno keniano de ugali con sukuma wiki y frijoles
• Ghee keniano con maíz, frijoles y aguacate.
• Mandazi kenianos con cardamomo, piña y yogur de coco

Laos

• Arroz pegajoso laosiano con coco, mango y sésamo negro.

Latinoamérica

• Arepa colombiana con frijoles, aguacate y huevo.

Letonia

• Postre letón de centeno en capas con frutos rojos y requesón

Levante

• Ful medames con tahini, limón y hierbas
• Hummus levantino graso sin pan con garbanzos crujientes

Líbano

• Manakesh libanés con zaatar, labneh y tomates
• Manakish libanés de za'atar con labneh y verduras
• Mujadara libanesa con cebollas caramelizadas y ensalada verde.
• Mujadara libanesa con coliflor asada y ensalada de hierbas.
• Pan libanés con labneh, garbanzos y hierbas.
• Pan libanés de labneh con zaatar y verduras.
• Pescado libanés al horno con tahini y patatas
• Pescado libanés picante a la parrilla con salsa tahini
• Plato libanés de kibbeh con calabaza, lentejas y nueces.
• Rollos libaneses de acelga con lentejas y arroz
• Tabla de manoushe de Beirut con zaatar, labneh, huevos y verduras.

Madagascar

• Mofo gasy malgache con coco, mango y maracuyá

Malasia

• Asam laksa malayo con caballa
• Laksa malasia con fideos de arroz, tofu y coco.
• Laksa malaya con tofu y boniato
• Raya a la parrilla malasia con sambal
• Tazón de nasi lemak de Malasia con huevo

Maldivas

• Mas huni maldivo con coco, atún y roshi

Malta

• Ftira maltesa con atún, tomate, alcaparras y huevo

Marruecos

• Batatas marroquíes con garbanzos y chermoula
• Bol de zaalouk marroquí con sustituto de huevo a base de garbanzos
• Calabacines marroquíes rellenos de lentejas y quinoa
• Calamares rellenos marroquíes con chermoula y cuscús
• Ensalada marroquí de zanahoria, garbanzos y harissa
• Ensalada marroquí de zanahorias, naranja, quinoa y aceitunas
• Gachas de khira marroquíes de almendras con naranja
• Harira marroquí con lentejas, garbanzos y arroz.
• Msemen marroquí con miel, almendras y naranja.
• Tagine de pescado marroquí con chermoula
• Tajín marroquí con garbanzos, calabaza y albaricoques secos●
• Tajín marroquí de garbanzos y calabaza con quinoa
• Tajín marroquí de garbanzos, zanahorias y quinoa
• Tajín marroquí de kefta con huevos
• Tajín marroquí de zanahoria, garbanzos y mijo
• Tinte marroquí con naranja, miel y almendras.

Mauricio

• Baguette mauriciana de gâteau piment con chutney de tomate y aguacate
• Farata de Mauricio con curry de judiones y chutney de tomate

mediterráneo

• Bol de atún y garbanzos al estilo mediterráneo
• Bol tibio de alubias blancas, tomate y espinacas
• Feta al horno con garbanzos y tomates cherry
• Sartén caliente de garbanzos, espinacas y pimientos asados
• Tostada de alubias blancas y pimientos asados

Mediterráneo

• Arroz al horno con brócoli, alubias blancas y limón
• Barquitas de calabacín al horno con lentejas y tomate
• Bowl mediterráneo de hummus con huevo y garbanzos crujientes●
• Ensalada de garbanzos crujientes, tomate y pepino
• Ensalada templada de patata, judías verdes y alubias blancas
• Filetes de coliflor asada con puré de alubias blancas
• Galletas con berenjena, tomate y garbanzos
• Guiso de garbanzos, tomate y espinacas
• Pimientos rellenos de quinoa, garbanzos y calabacín
• Pimientos rellenos de quinoa, lentejas y calabacín
• Sartén de patatas, alubias blancas y alcachofas
• Tostada con judías blancas, tomates y espinacas.
• Tostada con sardinas y tomates
• Wrap integral con hummus y verduras asadas

México

• Aguachile verde de camarones mexicano
• Bowl mexicana de frijoles negros, boniato y lima
• Burrito con papas, frijoles y huevos
• Camotes mexicanos con frijoles negros, maíz y limón.
• chilaquiles verdes mexicanos con huevo●
• Coliflor asada con mole de pepita y frijoles negros
• Enfrijoladas mexicanas con huevo y aguacate
• Guiso rápido de alubias y maíz
• Huevos divorciados de la Ciudad de México con dos salsas y frijoles negros
• Molletes mexicanos con frijoles negros, queso y pico de gallo
• Nopales mexicanos con alubias blancas y mole de pepita
• Pescado sarandeado mexicano con limón y chile ahumado
• Pipian verde mexicano con semillas de calabaza y verduras
• Plato mexicano con frijoles negros, quinoa, aguacate y lima.
• Plato mexicano con nopales, frijoles negros y quinoa
• Pozole verde mexicano con champiñones y maíz
• Tacos de boniato y frijoles negros
• Tacos de pescado estilo Baja California con repollo, lima y salsa de aguacate.
• Tamales mexicanos de pollo con salsa verde
• Tazón de tamal mexicano con frijoles rojos y salsa roja

Moderno

• Tortitas de avena con plátano, arándanos y tahini.

Moldavia

• Plăcintă moldava de queso, huevo y eneldo

Mongolia

• Boortsog mongol con yogur y frutos rojos

Mozambique

• Langosta mozambiqueña a la parrilla con mantequilla peri-peri
• Langostinos mozambiqueños con coco y chile
• Porridge mozambiqueño de yuca y coco con mango y cacahuetes

Myanmar

• Ensalada birmana de fideos de arroz, tofu de garbanzos y lima.
• Mohinga de Myanmar con pescado, fideos de arroz y huevo

Nepal

• Roti nepalí de trigo sarraceno con patatas y tomate achar
• Sel roti nepalí con yogur, plátano y granada

Nigeria

• Akara nigeriana con ogi de maíz y relish de tomate
• Arroz jollof nigeriano con frijoles carita y verduras.
• Jollof nigeriano de mijo con frijoles carita y plátano
• Jollof nigeriano de mijo con frijoles y plátano asado
• Moi moi nigeriano con pap de mijo y relish de tomate

Norte de África

• Cuscús rápido con garbanzos y verduras

Noruega

• Pastelitos de pescado noruegos con ensalada de pepino
• Rollitos noruegos de lefse con salmón, requesón y pepino
• Svele noruego con brunost, frutos rojos y yogur

Nueva Zelanda

• Buñuelos de guisantes verdes de Auckland con halloumi, menta y huevo.
• Hash neozelandés con batata, guisantes y huevo escalfado
• Mejillones de labios verdes a la parrilla de Nueva Zelanda con ajo y hierbas.
• Scones neozelandeses de queso con manzana y chutney

Omán

• Pez rey a la parrilla al estilo omaní con arroz al limón
• Ragag omaní con huevo, queso y miel

Oriente Medio

• Arroz con leche, albaricoques y pistachos
• Batata asada con yogur y tahini
• Pitas rellenas de hummus y verduras frescas
• Sopa de lentejas rojas con limón

Países Bajos

• Kibbeling holandés con remoulade de hierbas
• Sándwich de pan de centeno holandés con manzana y queso curado.
• Uitsmijter neerlandés con jamón, Gouda y huevos
• Wentelteefjes neerlandeses con manzana, canela y yogur

Pakistán

• Aloo chole pakistaní con tamarindo y cilantro
• Aloo paratha pakistaní con yogur y chutney de pepino
• Halwa puri pakistaní con garbanzos especiados

Palestina

• Moussahan palestino con coliflor, zumaque y almendras

Pavo

• Dorada turca a la parrilla con zumaque y cebolla.
• Imambayalda turca con lentejas y bulgur de limón.
• Menemen con pimientos asados ​​y tomates●
• Rollitos turcos de lentejas rojas con hierbas y encurtidos.
• Sándwich de caballa a la parrilla de Estambul
• Sopa turca de lentejas rojas con limón y menta.

Perú

• Bowl peruano de quinoa, pollo y ají
• Causa peruana vegana con aguacate, alubias y maíz
• ceviche clásico peruano de lubina
• Gachas peruanas de quinua con cacao, plátano y amaranto.
• Locro de calabaza peruana con quinoa y cilantro
• Papas rellenas peruanas de lentejas
• Pimientos peruanos rellenos de quinoa, frijoles y ají amarillo.
• Tacu tacu peruano con huevo y salsa criolla
• Tamal peruano de quinua, maíz y chile amarillo
• Tostada de ceviche de lima con camote, aguacate y huevo.

Polonia

• Ensalada de arenque polaco y remolacha
• Gachas de mijo polacas con manzana, semillas de amapola y canela.
• Guiso polaco de col, patata y alubias blancas
• Pierogi polacos sin gluten de trigo sarraceno, patata y setas
• Racuchy polacos con manzana, yogur y canela
• Rollitos de col polacos con trigo sarraceno, champiñones y lentejas.
• Rollos polacos de col con lentejas, mijo y setas
• Tortitas de patata polacas con salmón y eneldo
• Tortitas polacas de manzana con requesón
• Tortitas polacas de patata con champiñones y yogur.
• Versión polaca del bigos con champiñones, chucrut y ciruelas.

Porcelana

• Berenjena Mapo china con tofu y arroz integral
• Gachas de arroz chinas con tofu, jengibre y cebolletas.
• Gambas chinas con sal, pimienta y ajo crujiente
• Pescado chino al vapor con jengibre y cebolleta
• Tortitas chinas con cebolletas y tofu picante

Portugal

• bacalhau à Brás portugués
• Batata portuguesa con sardinas y huevo
• Brochetas de rape portugués con pimientos y cebollas
• Brochetas portuguesas de seitán y champiñones con patatas a las hierbas.
• Cataplana portuguesa con almejas y gambas
• Feijoada portuguesa con judías blancas, calabaza y col rizada.
• Migas portuguesas con col rizada, judías y huevo escalfado
• Sopa portuguesa de caldo verde con judías blancas y col rizada
• Torradas portuguesas con queso fresco, tomate y naranja
• Tostada de Lisboa con bacalao, huevo y pimiento asado.

Puerto Rico

• Sándwich mallorca puertorriqueño con huevo, jamón y queso

Reino Unido

• Bol de kedgeree londinense con pescado ahumado, huevo y hierbas.
• Crumpets británicos con setas y huevo escalfado
• Pastel de carne con lentejas y champiñones
• Scones de avena con manzana y queso cheddar

República Dominicana

• Mangú dominicano con huevos, queso frito y cebolla roja

Rumania

• Polenta rumana con ragú de champiñones, nueces y tomillo.

Rumanía

• Mămăligă rumana con setas, huevo escalfado y telemea

Rusia

• Vinagreta rusa con judías verdes, remolacha y pepinillos.

Samoa

• Panikeke samoanos de plátano con yogur de coco y lima

Senegal

• Mafe senegalés con salsa de boniato y cacahuete.
• Pargo senegalés a la parrilla con cebolla, lima y arroz.
• Thiakry senegalés con mijo, yogur y naranja
• Thieboudienne senegalesa con pescado y verduras

Serbia

• Gratén serbio de alubias blancas y chucrut
• Proja serbia con feta, espinacas y pimiento asado

Singapur

• cangrejo con chile de Singapur
• Tostada kaya de Singapur con huevos pasados por agua

Siria

• Bol de muhammara sirio con garbanzos y pepinos

Somalia

• Canjeero somalí con salsa de lentejas y plátano

Sri Lanka

• Atún a la parrilla de Sri Lanka con sambol de coco
• Cangrejo al curry asado de Sri Lanka
• Curry de Sri Lanka con remolacha, lenteja roja y coco
• Dal de Sri Lanka con coco, espinacas y lima.
• Hoppers de huevo de Sri Lanka con sambol de coco y dal
• String hoppers de Sri Lanka con sambol de coco y dal

Sudáfrica

• Bobotie sudafricano con arroz amarillo
• Curry de pescado Cape Malay con arroz con cúrcuma
• Mielie pap sudafricano con relish de tomate y huevos
• Óbolo sudafricano con glaseado de albaricoque y batatas.
• Pan shakshuka de Ciudad del Cabo con chakalaka y huevo

Sudeste Asiático

• Fideos de arroz con salsa de cacahuete y zanahoria

Suecia

• Bol sueco de filmjölk con granola de centeno y frutos rojos
• Ensalada nórdica de cebada, remolacha, manzana y avellanas
• Gachas suecas de trigo sarraceno con arándanos y cardamomo.
• Gratén sueco de patata, puerro y alubias blancas
• Rösti de patata de Estocolmo con caviar, nata y eneldo
• Salmón a la mostaza sueca con patatas al eneldo

Suiza

• Muesli Bircher suizo con manzana, avellanas y frutos rojos
• Rösti suizo con puerros y huevos fritos

Tailandia

• Arroz tailandés con piña, tofu y anacardos
• Curry tailandés de pescado con coco y arroz
• Curry verde tailandés con tofu y arroz jazmín●
• Ensalada tailandesa de mango verde con tofu y cacahuetes tostados
• Ensalada tailandesa de papaya verde, garbanzos y fideos de arroz
• Ensalada tailandesa laab con champiñones, arroz en polvo y menta.
• Fideos de arroz tailandeses con calabaza, tofu y cacahuetes.
• Jok tailandés con pollo, huevo tierno y jengibre
• Khao tom goong tailandés con arroz, gambas y jengibre
• Pescado entero a la parrilla al estilo tailandés con hierba limón.
• Sopa tailandesa de mariscos Tom Yum
• Tortitas de arroz con coco tailandesas y mango
• Tortitas de coco de Bangkok (kanom krok) con maíz y cebolla.

Taiwán

• dan bing taiwanés con panqueque de arroz y tofu
• Fan tuan taiwanés con youtiao crujiente y tortilla

Tanzania

• Vitumbua tanzanos con coco, cardamomo y mango

Trinidad y Tobago

• Caldo de pescado de Trinidad con condimento verde
• Doubles de Trinidad con garbanzos al curry y chutney de mango
• Sada roti de Trinidad con choka de tomate y aguacate

Túnez

• Brik tunecino con huevo, atún y alcaparras
• Cuscús de pescado tunecino con harissa
• Guiso tunecino de garbanzos, calabaza y harissa
• Lablabi tunecino con garbanzos, pan y huevo
• Mlawi tunecino con huevo tierno, harissa y ensalada
• Salmonete tunecino a la parrilla con ensalada meshouia
• Shakshuka tunecina con garbanzos y harissa
• Shakshuka tunecina de garbanzos y calabacín sin huevo

turco

• Tortitas turcas de lentejas rojas

Turquía

• Berenjenas turcas rellenas de lentejas y granada
• Chulbür de Estambul con mantequilla ahumada, yogur y huevos.
• Çılbır turco con huevos escalfados y mantequilla de pul biber
• Crema de lentejas rojas y zanahoria
• Gozleme turco con espinacas y queso feta
• Guiso turco de calabacín y garbanzos con eneldo
• Imam turco Bayalda con ensalada de frijoles
• Kofte turco de mercimek con quinoa, limón y lechuga.
• Pimientos turcos rellenos de cordero, arroz y piñones
• Simit turco con huevo, queso y aceitunas

Ucrania

• Ensalada templada de trigo sarraceno con remolacha, pepinillos y nueces
• Gratén ucraniano de trigo sarraceno, col y remolacha
• Pasteles de lucio ucranianos con trigo sarraceno
• Syrnyky ucranianos con frutos rojos y yogur

Uganda

• Katogo ugandés con matoke, judías rojas y aguacate
• Rolex ugandés con tortilla, col y tomate

Venezuela

• Cachapas venezolanas con queso, frijoles negros y aguacate
• Cachitos venezolanos con jamón, aguacate y tomate

Vietnam

• Banh quoon vietnamita con champiñones y hierbas
• Bánh xèo vietnamita con tofu y champiñones
• Bánh xèo vietnamita con tofu, judías mungo y hierbas
• Bowl vietnamita de bún con fideos de arroz, tofu y hierbas
• Ensalada vietnamita de fideos de arroz con tofu y citronela
• Ensalada vietnamita de fideos de arroz con tofu, pepino y hierbas
• Ensalada vietnamita de fideos de arroz y tofu
• Hanoi banh mi op la con pato, huevo y verduras encurtidas
• Pescado caramelizado vietnamita en cazuela de barro
• Pho vietnamita de ternera
• Rollitos frescos vietnamitas con tempeh, mango y salsa de cacahuete.
• Sopa de arroz vietnamita con champiñones, jengibre y hierbas.
• Vieiras vietnamitas con hierba limón y cacahuetes