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Raya a la parrilla malasia con sambal

Ala de raya carnosa, untada con sambal picante y horneada sobre una hoja de plátano hasta que se caramelice.

40 min Media Malasia
Raya a la parrilla malasia con sambal
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Ingredientes

  • 1 kg de alas de raya limpias
  • 10 chiles secos
  • 4 chalotes

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