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Pimientos peruanos rellenos de quinoa, frijoles y ají amarillo.

Pimientos asados ​​con un jugoso relleno de quinoa, frijoles, maíz, tomates y chile amarillo suave.

55 min Difícil Perú
Healthy GutSin lácteosVeganoVegetariano
Pimientos peruanos rellenos de quinoa, frijoles y ají amarillo.
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Ingredientes

  • 4 pimientos rojos grandes
  • 200 g de quinoa
  • 350 g de frijoles negros cocidos

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