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Trucha ártica finlandesa a la parrilla con verduras de raíz

Filete de trucha ártica con piel crujiente, zanahorias y chirivías asadas y salsa de eneldo fresco.

45 min Media Finlandia
Trucha ártica finlandesa a la parrilla con verduras de raíz
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Ingredientes

  • 4 filetes de trucha ártica, 180 g cada uno
  • 400 g de zanahorias
  • 400 g de chirivías

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