Bowl mediterráneo de hummus con huevo y garbanzos crujientes

Hummus cremoso con huevo cremoso, garbanzos crujientes, verduras, aceitunas y pita caliente.

Ingredientes

• 220 g hummus
• 2 huevos
• 160 g garbanzos cocidos
• 1/2 pepino
• 140 g tomates cherry
• 50 g aceitunas
• 2 cdas perejil
• 1 pita
• 1 cda aceite de oliva
• 1 cdta zaatar

Preparación

1. Asa los garbanzos con un poco de aceite de oliva y zaatar.
2. Extiende el hummus en un bowl.
3. Añade huevo, verduras, aceitunas, garbanzos y pita.