Мексиканские чилакилес вердес с яйцом

Запеченные кукурузные лепешки с соусом сальса верде, фасолью, авокадо и яйцом всмятку.

Ингредиенты

• 120 г кукурузных тортиль
• 250 мл сальсы верде
• 2 яйца
• 160 г черной фасоли
• 1 авокадо
• 2 ст. л. кинзы
• 1 лайм
• 1/4 луковицы

Приготовление

1. Поджарьте тортильи до хрустящей корочки.
2. Подогрейте соус сальса верде с фасолью, затем ненадолго выложите на тарелку тортильи.
3. Подавайте с яйцом, авокадо, лаймом и кинзой.