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Pétoncles de Nouvelle-Écosse avec purée de panais

Coquilles Saint-Jacques caramélisées sur une purée de panais onctueuse, avec pommes et noisettes.

35 min Moyenne Canada
Pétoncles de Nouvelle-Écosse avec purée de panais
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Ingrédients

  • 16 grosses noix de Saint-Jacques
  • 600 g de panais
  • 200 g de pommes de terre

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