Скандинавская картофельная закуска с лососем, укропом и огурцом.

Отварной картофель, копченый лосось, хрустящий огурец, укропно-лимонная заправка.

Ингредиенты

• 350 г картофеля
• 120 г копченого лосося
• 1 огурец
• 2 ст. л. укропа
• 1 лимон
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. каперсов
• 1/4 ч. л. черного перца

Приготовление

1. Отварите картофель и немного остудите.
2. Смешайте лимон, оливковое масло и укроп.
3. Выложите на тарелку с лососем, огурцом и каперсами.