Raie grillée malaisienne au sambal
Aile de raie charnue, badigeonnée de sambal épicé et cuite sur une feuille de bananier jusqu'à caramélisation.
Premium
Ingrédients
- 1 kg d'ailes de raie nettoyées
- 10 piments séchés
- 4 échalotes
+ 9 ingrédients et 5 étapes de plus avec Premium
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