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Gegrillter malaysischer Stachelrochen mit Sambal

Saftiger Stachelrochenflügel, mit scharfem Sambal bestrichen und auf einem Bananenblatt gebacken, bis er karamellisiert ist.

40 Min. Mittel Malaysia
Gegrillter malaysischer Stachelrochen mit Sambal
Premium

Zutaten

  • 1 kg geputzte Stachelrochenflügel
  • 10 getrocknete Chilischoten
  • 4 Schalotten

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