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Zyprischer Holzkohle-Oktopus mit Oregano

Ein sorgfältig erprobtes zypriotisches Grillrezept für vier Personen mit praktischen Mengenangaben und klarer Zubereitungstechnik.

75 Min. Schwer Zypern
Zyprischer Holzkohle-Oktopus mit Oregano
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Zutaten

  • 1,2 kg geputzter Oktopus
  • 2 Lorbeerblätter
  • 80 ml Rotweinessig

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