Масала доса с кокосово чътни

Тънка оризово-лещена доса с картофена плънка, горчица, къри листа и свежо кокосово чътни.

Съставки

• 120 г ориз
• 40 г урад дал
• 2 средни картофа
• 1 малка глава лук
• 1 ч.л. синапено семе
• 1/2 ч.л. куркума
• 8 къри листа
• 60 г кокос
• 1 лайм
• 1 зелено чили

Начин на приготвяне

1. Ферментирай тестото от ориз и урад дал.
2. Запържи подправките, добави картофите и оформи плънка.
3. Изпечи тънки доси, напълни и сервирай с кокосово чътни.