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Galicischer Oktopus mit Paprikakartoffeln

Ein sorgfältig erprobtes galicisches Klassikerrezept für vier Personen mit praktischen Mengenangaben und klarer Zubereitungstechnik.

70 Min. Schwer Spanien
Galicischer Oktopus mit Paprikakartoffeln
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Zutaten

  • 1,2 kg geputzter Oktopus
  • 700 g Kartoffeln
  • 40 ml Olivenöl

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