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Truite arctique finlandaise grillée aux légumes racines

Filet de truite arctique à la peau croustillante, carottes et panais rôtis, et sauce à l'aneth fraîche.

45 min Moyenne Finlande
Truite arctique finlandaise grillée aux légumes racines
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Ingrédients

  • 4 filets de truite arctique (180 g chacun)
  • 400 g de carottes
  • 400 g de panais

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