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Poivrons farcis péruviens au quinoa, aux haricots et à l'aji amarillo

Poivrons grillés farcis d'une garniture juteuse de quinoa, haricots, maïs, tomates et piment jaune doux.

55 min Difficile Pérou
Healthy GutSans produits laitiersVéganVégétarien
Poivrons farcis péruviens au quinoa, aux haricots et à l'aji amarillo
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Ingrédients

  • 4 gros poivrons rouges
  • 200 g de quinoa
  • 350 g de haricots noirs cuits

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