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Gefüllte peruanische Paprika mit Quinoa, Bohnen und Aji Amarillo

Geröstete Paprika mit einer saftigen Füllung aus Quinoa, Bohnen, Mais, Tomaten und milder gelber Chilischote.

55 Min. Schwer Peru
Healthy GutMilchfreiVeganVegetarisch
Gefüllte peruanische Paprika mit Quinoa, Bohnen und Aji Amarillo
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Zutaten

  • 4 große rote Paprika
  • 200 g Quinoa
  • 350 g gekochte schwarze Bohnen

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