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potiron péruvien locro au quinoa et à la coriandre

Ragoût crémeux de potiron au quinoa, maïs, cumin et coriandre fraîche.

38 min Moyenne Pérou
Healthy GutSans glutenSans produits laitiersVéganVégétarien
potiron péruvien locro au quinoa et à la coriandre
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Ingrédients

  • 800 g citrouille
  • 220 g quinoa
  • 200 g maïs

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