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Südafrikanischer Wolfsbarsch mit Aprikosenglasur und Süßkartoffeln

Geräuchertes Snook- oder Makrelenfilet mit Aprikosen-Chili-Glasur, gerösteten Süßkartoffeln und Zitrone.

45 Min. Mittel Südafrika
Südafrikanischer Wolfsbarsch mit Aprikosenglasur und Süßkartoffeln
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Zutaten

  • 4 Filets vom Wolfsbarsch oder der Makrele, je 200 g
  • 80 g Aprikosenmarmelade
  • 2 Zitronen

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