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Äthiopische Injera-Platte mit Misir Wot und Gemüse

Teff-Injera mit roten Linsen, Kohl und Kartoffeln, Blattgemüse und Kichererbsen-Shiro.

90 Min. Schwer Äthiopien
Healthy GutGlutenfreiMilchfreiVeganVegetarisch
Äthiopische Injera-Platte mit Misir Wot und Gemüse
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Zutaten

  • 400 g Teffmehl
  • 300 g rote Linsen
  • 180 g Kichererbsenmehl

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