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Tortang talong philippin avec relish de tomate et riz à l’ail

Aubergine grillée et fumée dans une fine enveloppe d’œuf dorée, servie avec relish de tomate et riz à l’ail.

45 min Moyenne Philippines
Healthy GutSans glutenSans produits laitiersVégétarien
Tortang talong philippin avec relish de tomate et riz à l’ail
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Ingrédients

  • 4 aubergines asiatiques moyennes (environ 800 g)
  • 5 gros œufs
  • 4 c. à soupe huile neutre

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