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Schweizer Rösti mit Lauch und Spiegeleiern

Knusprige Kartoffelrösti mit süßem Lauch, Spiegeleiern und frischem Radieschensalat.

35 Min. Mittel Schweiz
Healthy GutGlutenfreiMilchfreiVegetarisch
Schweizer Rösti mit Lauch und Spiegeleiern
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Zutaten

  • 750 g Kartoffeln
  • 1 Lauchstange
  • 3 Eier

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