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Kolumbianische Changua mit pochierten Eiern, Frühlingszwiebeln und Brot

Milde Milchsuppe aus Bogotá mit pochierten Eiern, Frühlingszwiebeln, Koriander und gerösteten Brotwürfeln.

25 Min. Leicht Kolumbien
Vegetarisch
Kolumbianische Changua mit pochierten Eiern, Frühlingszwiebeln und Brot
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Zutaten

  • 800 ml Vollmilch
  • 400 ml Wasser
  • 4 große Eier

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