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buridda ligure, ragoût de poisson

Une recette de ragoût ligure pour quatre personnes, testée et approuvée, avec des quantités pratiques et une technique claire.

50 min Difficile Italie
buridda ligure, ragoût de poisson
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Ingrédients

  • 700 g de poissons à chair ferme variés
  • 300 g de seiches
  • 400 g de pommes de terre

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